バリ島ウブドで目指せ!スロービューティーの達人! 死ぬまで 「美活」続けます宣言♪


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レンティル豆なる物を買いに行く

皆さん、こんにちは。

昨日、また・・と言いますか、久し振りに「ニッ(ブヨの一種)」に右手首近くを刺されまして、痒くて痒くてしょうがないうぶびゅうです。

現在は最高潮に腫れていて、熱も持っていて、手首の曲げ伸ばしにも不自由な程です。

蚊よりも小さい成りのクセに、動きはすばしっこいは、刺されれば猛毒?のせいでひどく腫れるはで、全くもって「タチ」悪過ぎです。

一刻も早い「解毒」を願います。

さてさて、うぶびゅうの数少ない友人の一人、バリ島サヌール在住のN丸女史、いつもフェイスブックで「今日のランチ」をアップされているんですけれども、そちらを見ていますと、時々、「レンティル豆」なる物のメニューが見受けられるんです。

で、うぶびゅう、レンティル豆なんて物、聞いた事がなかったので、ググってみますれば、「レンズ豆」の事と分かったのですが、はてさて、そもそもレンズ豆って物も食べた記憶がない。

日本の豆専門ネット通販のサイトを読ませて頂いたんですが、やっぱり日本ではあんまりポピュラーな豆ではないようで。

しかしながら、このレンティル豆、栄養豊富だそうで、何でもビタミンB群、Eを豊富に含み、鉄分に至りましてはじゃがいもの23倍の含有率なのだとか。

その上、前の晩から水に浸しておくなどの手間がいらないそうでして、扱いも簡単なのだとか。

横着者のうぶびゅうにはうってつけの「お豆」さんじゃあないの!

味も、じゃがいも代わりに使えるとかで、美味しいらしいです。

そんな未知なる「素敵素材」、放っておく手はありませんので、本日早速に買いに行ってまいりました。

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欧米のお料理では結構ポピュラーな素材のようで、以前からそう言えば一体コイツは何?とか思って見ていたんだわ、「バリ・ブッダ」さんで・・・・

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コイツを茹でて、サラダやスープ、じゃがいもに替えてコロッケにしてもいいらしいので、さっそくやってもらいましょう、マサコ・デラックスに。

・・・・って、自分でしねえのかよ?!

だって、マサコ・デラックスさん、豆とか芋とか大好物なんだもん。
きっと張り切ってやってくれるよ。

美味しいの出来ましたら、またこちらでアップいたしますので、こうご期待。

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こちらも久々の訪問でした、「トスカ」さん。

今日のチョイスはコーヒー。
・・・・やっぱり、ここのジェラートはウマウマ~。
ウブド観光の際には是非ともお立ち寄りになられる事をお勧めします。
(決してうぶびゅう、関係者ではございませんが・・・・(笑))
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by ubudbeauty | 2012-09-03 13:28 | 美食同源